Gastronomia

A apenas duas semanas do arranque da edição de 2016, ultimam-se os preparativos do 31.º Festival do Marisco. A apresentação oficial do maior certame gastronómico a sul do País decorreu na passada sexta feira, dia 22 de Agosto. Numa iniciativa da Câmara Municipal de Olhão, organizada pela empresa municipal Fesnima, …

O azeite virgem extra Monterosa, produzido em Moncarapacho, participou no mais importante concurso de azeites virgem extra da Alemanha, “Der Feinschmecker Olio Awards 2016”, e esta semana foi anunciado que três dos seus monovarietais foram premiados. O azeite Monterosa Picual ficou no Top 50 do concurso e foi considerado o …

Já se encontram à venda os bilhetes para o Festival do Marisco Olhão 2016, um dos principais cartazes do verão algarvio. Este ano, na 31.ª edição, que decorre de 09 a 14 de Agosto, no Jardim Pescador Olhanense. Os visitantes já podem adquirir as entradas – este ano com preços …

Cartaz de excelência no Festival do Marisco com entradas a cinco euros Entre muitas outras novidades, o Festival do Marisco deste ano – que decorre entre 9 e 14 de Agosto – tem um atractivo especial: as entradas custam apenas cinco euros! À excepção dos dias 12 e 14 de …

Hoje partilhamos convosco uma excelente reportagem sobre as Conservas de Sardinha realizado pelo canal suíço RTS. Visitaram a Conserveira do Sul para perceberem melhor as etapas de produção de uma conserva de sardinha (poderão ver estes momentos a partir do minuto 12 da reportagem).

O azeite virgem extra Monterosa não pára de surpreender e de inovar. Desta feita conquistou ouro e prata no “Olive Japan 2016”, em Tóquio, no qual participaram 600 azeites oriundos de 21 países. Produzido no concelho de Olhão, na freguesia de Moncarapacho, o azeite Monterosa já conquistou milhões de consumidores …

Tradição pascal repete-se em Olhão com folar gigante no sábado Tornou-se já uma tradição em Olhão, por altura da Páscoa, a confecção e oferta à população de um folar gigante. A “festa”, com cariz solidário, está marcada para Sábado, dia 19 de Março, a partir das 10h30, e promete juntar …

ASSOCIAÇÃO DE ARMADORES DE PESCA DA FUZETA CRIAM UM CABAZ DE PEIXE FRESCO O Cabaz FrescoMAR é um projecto da Associação de Armadores de Pesca da Fuzeta – AAPF – que pretende contribuir para a valorização do pescado, fomentando as relações de proximidade entre quem pesca e quem consome, estabelecendo …

O bolo-rei gigante, este ano com cerca de 100 metros de comprimento, voltou a fazer história em Olhão. No passado sábado, junto à Igreja Matriz da cidade, a tradição cumpriu-se e o chef Filipe Martins voltou a proporcionar um evento único a centenas de pessoas que quiseram provar a inovação …