Gastronomia

O litão, que também é um peixe, é o substituto do bacalhau na consoada dos olhanenses. E deixou de ser o bacalhau dos pobres, como é referido por Patrícia Lima Leitão na reportagem da TVI/CNN Portugal em Olhão. O peixe é escalado e posto a secar ao sol durante três …

Em Olhão, a autarquia ofereceu um bolo-rei gigante à população, cujo momento já é tradição nesta altura do ano e repete-se em vários concelhos do Algarve até ao Dia de Reis, como mostra a reportagem da TVI/CNN Portugal. O bolo-rei de 2022 é confecionado com cerca de 40 quilos de …

Ao tradicional folhar de Olhão, há quem junte outros produtos, é o caso da amêndoa, do figo, da laranja e da batata doce, como mostra a reportagem da RTP.

O delicioso folar de Olhão foi eleito uma das 7 Maravilhas Doces de Portugal, no concurso promovido pela RTP, cuja final foi transmitida em direto de Montemor-o-Velho este sábado. A iniciativa, que contou com o Alto Patrocínio da Presidência da República, teve como objectivo, segundo a organização, distinguir “o produto …

O Município de Olhão organiza, no próximo Sábado, 24 de Agosto de 2019, pelas 11h00, a 1.ª Mostra de Atum-rabilho de Olhão. Uma vez que o concelho acolhe as únicas três armações de onde provém todo o atum capturado e comercializado a nível nacional, o Município de Olhão decidiu destacar …

Festival do Marisco de Olhão reinventa-se e volta a bater recordes À 34.ª edição, o Festival do Marisco de Olhão voltou a mostrar porque se tornou o mais importante evento gastronómico a sul do País. O evento, que decorreu de 9 a 14 de Agosto de 2019, reinventou-se, especialmente no …

Pela 16.º ano consecutivo a Festa da Ria volta a amimar a baixa da Fuzeta. Este ano, a organização pretendeu aliar à gastronomia típica, diversidade de artistas, feira criativa e à preocupação com a preservação da cultura local, a aposta numa forte componente ambiental. Todas as iguarias a provar serão …

O maior festival de marisco em Portugal é o Festival de Olhão. Na semana do arranque da 34.ª edição do Festival de Marisco de Olhão, um dos maiores eventos gastronómicos a sul do País, que este ano decorre de 9 a 14 de Agosto de 2019, iniciam-se os preparativos no …

O maior festival de marisco em Portugal é o Festival de Olhão. Na semana do arranque da 34.ª edição do Festival de Marisco de Olhão, um dos maiores eventos gastronómicos a sul do País, que este ano decorre de 9 a 14 de Agosto de 2019, iniciam-se os preparativos no …

O locutor da Rádio Comercial e DJ Wilson Honrado é o padrinho do folar de Olhão no concurso 7 Maravilhas Doces de Portugal. Este que é um dos olhanenses mais ilustres aceitou o convite do Município para apoiar a candidatura da iguaria, que se apurou para a final distrital na …