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No próximo Sábado, 14 de Dezembro, o espírito natalício será celebrado em Olhão de forma única e saborosa. O Município de Olhão, em parceria com a Kubidoce e o chef-pasteleiro Filipe Martins, irá oferecer à população um bolo-rei gigante, servido gratuitamente no Jardim Patrão Joaquim Lopes, na zona ribeirinha da cidade.
Um Bolo-Rei Gigante com Tradição e Sabor
O evento terá início às 15:00 e contará com a distribuição de cerca de 250 quilos de bolo-rei, um doce natalício tradicional que simboliza partilha e união nesta quadra festiva.
Para a confeção deste bolo-rei especial, o chef Filipe Martins utilizou ingredientes de alta qualidade, tais como:
- 40 quilos de farinha,
- 15 quilos de açúcar amarelo,
- Raspas de 150 laranjas, 25 limões e 10 tangerinas,
- 70 quilos de frutos secos,
- 25 quilos de frutas confitadas,
- Vinho do Porto ou cereja negra, entre outros.
O chef destaca ainda que o bolo será feito com fermentação natural, sem aditivos químicos ou gorduras hidrogenadas, garantindo um produto artesanal de excelência.
Uma Tradição de 13 Anos
O evento já se tornou uma tradição em Olhão, com 13 anos de história. Segundo o chef Filipe Martins, a confeção do bolo-rei gigante é uma oportunidade de celebrar o Natal através do sabor e manter viva esta prática que tanto agrada a olhanenses e visitantes.
O presidente da Câmara Municipal, António Miguel Pina, sublinha a importância desta iniciativa e elogia o trabalho do chef Filipe Martins:
“Um profissional do concelho que tem dado cartas na região, no País e fora de portas, levando o nome de Olhão bem longe nesta área da doçaria, que confeciona de forma deliciosa e inovadora.”
Convite à População
O Município convida todos a participarem neste evento, que promete ser um momento de partilha, convívio e celebração do Natal. Para António Miguel Pina, esta é “uma excelente oportunidade para saborear o bolo-rei gigante em Olhão e começar a celebrar este Natal na melhor companhia.”
Junte-se à festa no Jardim Patrão Joaquim Lopes no próximo Sábado, a partir das 15:00, e celebre esta quadra natalícia com um doce tradicional e muita alegria!
